تاپ عسل
خواص انواع عسل طبيعي

ژل ررويال يك ماده ي پروتئيني است كه توسط زنبورهاي كارگر ساخته مي شود، ژل رويان از فك پاييني زنبورعسل كارگر ترشح مي شود و ماده غذايي اصلي براي تغذيه ي زنبور ملكه است.

 

از ژل رويال همچنين براي تغذيه ي لاروهاي تازه متولد شده استفاده مي شود و تا سه روز تنها غذاي دريافتي لاروها ژل رويال است. ازآنجايي كه اين ماده پروتئيني به رنگ شيري است براي ژل رويال نام هاي ديگري چون شير زنبور يا بزاق زنبور نيز مي گويند.

 

درصورتي كه يك كندو به خوبي نگهداري شود در طول پنج تا شش ماه حدود ۵۰۰ گرم ژل رويال توليد مي شود كه بايد به سرعت در يخچال و سردخانه ها نگهداري شود تا براي فروش آماده شود.

 

مقدار كم و فرآوري اين ماده غذايي اگرچه كه اهميت و ارزش ژل رويال را افزايش مي دهد اما خواص درماني و دارويي آن بخش مهم تري است كه ژل رويال را در رده مواد ارزشمند غذايي دارويي قرار داده است.

 


ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
برچسب: ،
موضوع: عسل طبيعي
[ ۲۴ خرداد ۱۳۹۸ ] [ ۰۵:۲۱:۲۲ ] [ محمودي ] [ نظرات (0) ]

در طب سنتي هيچ گاه دو ماده غذايي را كنار هم قرار نمي دادند مگر اينكه متوجه مي شدند ،تركيب اين دو ماده اثرات درماني بالاتري را نشان مي دهد و يا يكي از تركيبات اثرات و عوارض جانبي ماده ديگر را خنثي مي كرد.به همين دليل خواص عسل و زنجبيل بيش از زماني است كه هر يك به طور جداگانه مورد استفاده قرار مي گيرد،از اين رو درطب سنتي ايران به مصرف اين تركيب بي نظير در بهبود بسياري از مشكلات و بيماري ها توصيه مي شد.

 

مصرف عسل با زنجبيل قدمت بالايي دارد و استفاده از آن در فرهنگ و سنن آسيا و هند و عرب رايج بوده است. در اين فرهنگ ها معتقد بودند براي انتقال مواد موثره و مفيد زنجبيل بايد از عصاره ي عسل استفاده كرد تا تمام مواد مفيد زنجبيل به بدن منتقل شود.

 

به همين دليل در اين مطلب تلاش مي شود به برخي از اثرات و خواص عسل و زنجبيل اشاره شود تا با خريد عسل طبيعي و ممتاز و مصرف اين معجون طبيعي به سلامت و نشاط روحي و جسمي دست پيدا كنيد.

 

 

خواص عسل و زنجبيل براي معده

 

در درمان مشكلات معده يكي از بهترين داروهاي طبيعي استفاده از عسل و زنجبيل است، اين تركيب به شكل هاي مختلفي مشكلات معده را برطرف مي كند و مي توان در مواقعي كه با درد و يا مشكلات ديگر معده مواجه شديد به عنوان يك داروي موثر با اثر بخشي سريع از اين تركيب استفاده كنيد.

 

درمان سوءهاضمه به كمك عسل وزنجبيل به خوبي انجام مي گيرد،زنجبيل به تنهايي يك عامل موثر در هضم غذاست و داراي مواد موثره اي است كه فعاليت آنزيم هاي معده را بهبود مي بخشد.

 

از طرفي عسل و زنجبيل هر دو داراي آنتي اكسيدان هاي طبيعي هستند درنتيجه با افزايش قدرت سيستم ايمني بدن با عفونت هاي دستگاه گوارش به خوبي مقابله مي كنند.

 

يكي ديگر از خواص عسل و زنجبيل داشتن پروتئين است. پروتئين هايي كه در اين تركيب وجود دارد به گوارش كمك مي كند و آنزيم هاي پروتئيني عسل نيز نقشي مشابه آنزيم هاي بدن ما دارند،

 

علاوه براين پروتئين هاي عسل و زنجبيل به آزاد شدن صفرا كمك مي كند، صفرا به تجزيه كردن چربي ها كمك مي كند بنابراين به سبك شدن معده و كاهش عوارض سوءهاضمه كمك مي كند.

 

گفته مي شود به دليل خواص عسل و زنجبيل در بهبود عفونت ها و التهابات،در درمان زخم معده واثني عشر مي توان از اين تركيب براي بهبود زخم استفاده نمود.

 

نكته مهم:

توجه داشته باشيد كه تمام خواص ذكر شده براي اين تركيب به دليل استفاده از عسل طبيعي مي باشد و در عسل هاي تقلبي متاسفانه علاوه بر اينكه اثرات درماني ديده نمي شود بلكه آسيب هاي بيشتري به بيماران گوارشي وارد مي كند،بنابراين سعي كنيد تا مي توانيد در خريد عسل دقت كنيد و از مراكزي خريد كنيد كه عسل مرغوب و طبيعي ارائه مي دهند.

 

كاهش استرس:

 

كاهش استرس از طريق مختلفي توسط عسل و زنجبيل انجام مي گيرد، از جمله وجود قندهاي گلوكز فروكتوز در عسل كه مي تواند فشار و استرس را از دستگاه گوارش كاهش دهد و  نياز به تنظيم قند خون از طريق خوردن كاهش پيدا مي كند.آرامش بخشي اين تركيب از طريق تنظيم جريان خون قلب و كاهش سطح چربي ها همگي از راه هايي است كه در كاهش استرس موثر است اما يكي ديگر از خواص عسل و زنجبيل عطر و رايحه ي قوي آن است كه به خوبي به تمركز و آرامش اعصاب كمك مي كند.

 

سلامت دندان ها:

 

در سلامت دندان ها نمي توان خواص عسل و زنجبيل را ناديده گرفت،از آنجايي كه ph عسل كمي اسيدي است بنابراين به از بين بردن پلاك هاي دنداني كمك مي كند.پلاك دنداني از اجتماع باكتري ها به وجود مي آيند و ميناي دندان را تخريب و عامل پوسيدگي دندان است.

 

خواص آنتي بيوتيكي عسل و زنجبيل به درمان زخم هاي چشمي و التهابات دندان و لثه ها كمك مي كند،يكي ديگر از خواص عسل و زنجبيل اين است كه داراي هيدروژن پراكسيد هستند كه سبب آزاد كردن اسيد گلوكونيك مي شود.اسيد گلوكونيك بهترين ماده در درمان مشكلات دنداني است و به اين طريق سلامت دندان ها افزايش مي يابد.

 

بايد بدانيد كه پلاك هاي دنداني تنها با شست وشوي آب تميز نمي شود و مسواك كردن نيز به تنهايي تمام زواياي دندان را تميز نمي كند،بنابراين با روش تغذيه اي درست مي توان به عمر دندان ها افزود. مصرف قند ها سبب مي شود باكتري هاي دهان و دندان محيط مناسب و مواد غذايي در اختيار داشته باشند و به سرعت رشد پيدا كنند، اما جايگذيني تركيب عسل و زنجبيل با انواع قند و شيريني مي تواند رشد باكتري ها را كاهش و توليد پلاك دندانرا متوقف كند.

 

كاهش دردهاي قاعدگي:

 

از تركيب عسل و زنجبيل در كاهش دردهاي دوره ماهانه بانوان مي توان استفاده كرد.در درمان عوارض قاعدگي از جمله خستگي PMS و انقباض عضلات، تركيب عسل و زنجبيل تاثير بسزايي دارد و با ايجاد آرامش عضلات به كاهش درد كمك مي كند.همچنين گزارش هايي وجود دارد كه مصرف مداوم عسل و زنجبيل به مرتب شدن طول دوران عادت ماهانه كمك كرده است.

 

درمان سرطان:

در درمان هاي مختلف سرطان يكي از پيشنهادات همواره مصرف زنجبيل بوده و هست و خواص ضد انتي اكسيداني آن هميشه مورد توجه بوده است، با مصرف عسل با زنجبيل مي توان به پيشگيري از ابتلا به سرطان كمك كرد.يكي از سرطان هاي شايع سرطان روده و معده است كه با خواص عسل و زنجبيل به خوبي مي توان سلامت معده را به همراه داشت.عامل مهمي كه در بروز سرطان دستگاه گوارش موثر است رشد بيش از اندازه باكتري هاي دستگاه گوارش است،همانطور كه قبلا هم گفته شد تركيب عسل با زنجبيل از رشد بيش از حد اين باكتري ها جلوگيري مي كند.

 

در بحث درمان سرطان در مراحل شيمي درماني،بيمار با تهوع و استفراغ همراه است استفاده از عسل با زنجبيل كمك مي كند تخليه معده سريع تر اتفاق بيوفتد و بيمار با كاهش التهابات معده و مري مواجه مي شود.به غير از اين در ايجاد آرامش در بدن استفاده از عسل و زنجبيل بسيار مفيد است.

 

به هر حال در دنياي پر از استرس و آلودگي امروز ابتلا به سرطان تنها به صفات ژنتيكي وابسته نيست و عواملي كه يك فرد را با اين بيماري درگير مي كند را نمي توان به طور قطع شناخت.بهترين راه قطعا پيشگيري از اين بيماري است كه به ساده ترين شكل ممكن آن با خريد عسل طبيعي و زنجبيل به آساني قابل انجام است.

 

بهبود سلامت قلب:

 

خواص عسل و زنجبيل در درمان انواع بيماري ها از طريق آنتي اكسيدان هاي طبيعي آن نيازي به تكرار ندارد و براي همه روشن و مشخص است.پروستاگلاندينها تركيباتي ليپيدي هستند كه از آنزيمي از اسيد هاي چرب زنجبيل مشتق مي شوند،اين تركيبات در زنجبيل ويژگي هاي داروهاي ضدالتهاب غير استروييدي دارد و يكي از وظايفش در بدن گشاد كردن عروق خوني است كه به اين ترتيب تنش در رگهاي خوني كاهش مي يابد.كاهش ميزان كلسترول بدن از طريق تركيب عسل و زنجبيل يكي ديگر از فوايد اين معجون براي بدن و خصوصاٌ قلب است.در هنگام خريد عسل طبيعي مطمئن باشيد به كاهش فشارخون و جلوگيري از سكته مغزي و حملات قلبي كمك شاياني مي كنيد و با تهيه تركيب فوق العاده عسل با زنجبيل ازمشكلات قلبي در زمان سالمندي در امان خواهيد بود.

 

درمان ميگرن ودردمفاصل:

در درمان ميگرن معمولا براي بيمار پرهيزهاي غذايي خاصي تجويز مي شود ولي از قديم براي بهبود علايم ميگرن و كاهش ابتلا به آن زنجبيل يكي از پيشنهادات اصلي بود.امروزه دركنار زنجبيل با استفاده از عسل نيز استفاده مي شود كه به كاهش علايم جانبي ميگرن مانند تهوع و سردرد مي انجامد.اين داروي طبيعي براي دردهاي مفاصل نيزمفيد است،اگرچه كه در درمان دردهاي مفصل نمي تواند درمان قطعي انجام دهد اما به كاهش دردها و تورم و التهاب كمك مي كند.

 

درمان آسم:

 

عسل به همراه زنجبيل در درمان آسم و آلرژي تاثير گذار هستند و اكسيژن رساني به ريه ها از طريق بهبود عملكرد عروق خوني را سبب مي شود.گاهش گلودرد،التهابات ريه و ناي از فوايد اين تركيب است كه درمجموع علايم آسم را تا حدودي كاهش مي دهد.

 

در مصرف عسل و زنجبيل در بيماران دچار آسم بايد كمي وسواس به خرج داد چرا كه عسل هاي تقلبي را به كمك اسانس هاي صنعتي تهيه مي كنند كه براي اين بيماران حساسيت بيشتري مي آورد.هميشه سعي كنيد در خريد عسل به افراد متخصص مراجعه كنيد و از روش هاي تشخيص عسل تقلبي از اصل استفاده كنيد.

 

كلام آخر:

 

از خواص عسل و زنجبيل هر چه گفته شود باز هم ناگفته هاي زيادي باقي مي ماند،روزانه گرايش مردم براي درمان هاي سنتي و همچنين پيشگيري بجاي درمان بيشتر مي شود و تركيباتي مانند عسل و زنجبيل جايگاه قوي تري در سبد غذايي مردم پيدا كرده اند،شما نيز با اطلاعاتي كه در زمينه ي اين تركيبات مفيد به دست آورديد بهتر است در اولين اقدام عسل طبيعي و اصل خريد كنيد و در ادامه به تهيه اين تركيب و تركيباتي ارزشمند مانند عسل و زنجبيل بپردازيد، قطعا كسي به اندازه ي خودتان دلسوز شما نيست.


ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
برچسب: ،
موضوع: عسل طبيعي
[ ۲۲ خرداد ۱۳۹۸ ] [ ۰۴:۲۳:۳۲ ] [ محمودي ] [ نظرات (0) ]

از خواص عسل و پياز هر چه بگوييم كم است، پياز و عسل هر دو به طور جداگانه خاصيت آنتي باكتريال دارند كه پس از تركيب اين دو ماده با هم مي توان يك آنتي بيوتيك قوي به دست آورد و در هنگام استفاده از اين تركيب در زمان سرفه با ميكروارگانيسم هاي موجود در مجاري تنفسي حمله كرده و آنها را از بين مي برد .

 

از دوره باستان از خواص عسل و پياز با استفاده از تركيب آن ها به عنوان يك شربت ضد سرفه قوي طبيعي استفاده مي شده است كه در واقع از شديد شدن سرفه جلوگيري مي كرده و كم كم سرفه را درمان مي كرده است.

 

يكي از خواص عسل و پياز اين است كه با مصرف آن مي توان مطمئن بود سيستم ايمني بدن تقويت شده و قدرت بدن در برابر انواع ويرس ، باكتري و ميكروارگانيسم هاي مضر دستگاه تنفسي افزايش پيدا مي كند . و در ضمن هيچ عارضه اي هم ندارد .

 

شربت عسل و پياز به سوختن كالري كمك مي كند و اين يعني كمك به كاهش وزن كه از خواص عسل و پياز است. همچنين كورستين موجود در پياز التهاب را در بدن كاهش ميدهد . كورستين نيز داراي مزاياي ديگري از جمله كاهش علائم عفونت هاي مثانه ، براي جلوگيري از سرطان پروستات و افزايش سلامت آن كمك مي كند .

 

يك مطالعه در سال ۲۰۱۳ در مجله فيزيولوژي آمريكا منتشر شد كه نشان مي دهد كورستين مي تواند به كاهش علائم آسم كمك كند.

درمان آكنه و ساير عفونت هاي پوستي نيز يكي ديگر از خواص عسل و پياز است.مطالعات نشان مي دهد اين شربت را اگر با پنبه به ناخن هاي خود بماليد مي تواند قارچ هاي ناخن را درمان كند .

 

يكي ديگر از خواص عسل و پياز اين است كه به دليل اينكه هر دوي آنها داراي پروبيوتيك ميباشند در نتيجه تركيب اين دو با هم باعث افزايش دوچندان پروبيوتيك موجود در آنها شده و در نتيجه از ابتلا به سرطان دستگاه گوارش پيشگيري مي كند .

 

يكي ديگر از خواص عسل و پيازاين است كه اگر آن را بر روي گوشي كه عفونت دارد بماليد ، عفونت آن را كشيده و باعث بهبود آن مي شود .

ديگر خواص عسل و پياز اين است كه باعث روشن شدن پوست ، كاهش كلسترول ، افزايش كيفيت خواب ، بهبود حافظه و قوي شدن قلب نيز مي شود .

 

خواص عسل:

عسل در كل جهان به عنوان يه ماده غذايي معرفي شده است كه براي درمان سرفه و سرماخوردگي بسيار موثر است. باعث نرمي سينه مي شود و تحريكات گلو را كم مي كند. عسل غني از مواد معدني ، انواع ويتامين هاي B ، پروبيوتيك ها و داراي خاصيت آنتي اكسيداني است كه باعث افزايش توليد تركيبات سيتوكين كه داراي خاصيت ضد ميكروبي است مي شود و براي هزاران سال است كه توسط انسان به عنوان غذا مصرف مي شود .

 

اگر در نظر داريد كاهش وزن داشته باشيد پزشكان توصيه مي كنند شيريني ها را از تغذيه روزانه تان حذف كنيد ، اما اين مورد شامل عسل نمي شود ، اين بدين دليل است كه قند موجود در عسل طبيعي بوده و تركيب متفاوتي از ديگر شيرين كننده ها را دارد . عسل باعث افزايش متابوليسم بدن مي شود كه براي كاهش وزن ضروري است .

 

خواص پياز:

 

پياز به دليل خواص آنتي اكسيداني، سيتوتوكسيك و آپوپتوتيك بسيار مفيد است . پياز به تنهايي معروف به دفع خلط مي باشد. خواص آن در دفع باكتري ها و تميزكننده مجاري تنفس مي باشد يعني خواص سم زدايي و تصفيه كنندگي دارد .

 

پياز به همراه يكسري از مواد غذايي از جمله : گوجه فرنگي ، روغن زيتون ، كلم بروكلي ، سير ، انواع توت ها ، سويا ، عسل ، چاي ، انگور، رزماري ، ريحان ، هويچ ، زردچوبه و انار اجزاي فعالي را دارا مي باشد كه مي تواند عوامل سرطان زا را تحت تاثير قرار بدهد و از تكثير آنها جلوگيري كند يا حتي باعث مرگ سلول هاي سرطاني شود . براي كنترل سرفه و تحريك و خارش گلو مسكن خوبي مي باشد.

 

در دو جا پياز مشكل ساز مي شود:

در نشريه پزشكي امريكا در مورد دستگاه گوارش اينگونه بيان شده است كه در مورد افرادي كه مشكل سوزش معده مزمن يا رفلاكس معده دارند از مصرف پياز خام خودد داري كنند چون مي تواند علائم بيماري آنها را تشديد كند ، اما در كساني كه سوزش معده ندارند مصرف پيازخام مشكلي ندارد .

 

كساني كه داروهايي مانند كومادين ( رقيق كننده خون ) استفاده مي كنند ، اگر به يكباره مصرف پياز را زياد كنند ويتامين K بدنشان سريع افزايش پيدا مي كند و با اين دارو به تداخل مي خورد و براي شخص ايجاد مشكل مي كند .

 

تركيبات تشكيل دهنده شربت عسل و پياز :

يك عدد پياز متوسط

۲ ليوان آب

يك عدد ليمو ترش

۲ قاشق غذاخوري عسل

انتخاب عسل مناسب براي شربت عسل و پياز :

خواص عسل و پياز براي شربت عسل و پياز

 

انتخاب عسل بسيار مهم است ، مي‌توانيد از هر نوع عسلي كه داريد استفاده كنيد ، به شرط اينكه عسل خام تهيه كرده باشيد . همچنين عسل موجود بايد مايع باشد ، زيرا در صورتي كه عسل يخ زده باشد ، نمي‌توانيد از آن استفاده كنيد .

 

اگر با چنين مشكلي مواجه هستيد ، حتما بايد آن را گرم كنيد تا مجدداً به حالت مايع تبديل شود . براي اين حالت شيشه عسل را درون آب داغ قرار دهيد و هر چند دقيقه ، يك بار آن را به هم بزنيد تا به طور كامل گرم شود . سپس آن را از درون آب در آورده و بگذاريد تا خنك شود ، تا بتوانيد آن را با پياز تركيب كنيد و البته در نظر داشته باشيد عسل داغ را بر روي پياز نريزيد زيرا خواص پياز را تا حدودي از بين مي برد.

 

طرز تهيه شربت عسل و پياز:

اول پوست پياز را كنده و آن را به قطعات بزرگ تبديل مي كنيم. بعد آن را با ۲ ليوان آب به مدت ۱۵ دقيقه مي جوشانيم به طوري كه بافت پياز نرم مي شود . بعد زير شعله را خاموش مي كنيم و به آن اجازه مي دهيم تا خنك شود ( مدت زمان ۵ دقيقه كافي مي باشد ) حال دو قاشق غذا خوري عسل و آب ليمو ترش را نيزبه آن اضافه ميكنيم. شربت ما براي استفاده از خواص عسل و پياز آماده است.

 

روش مصرف شربت بطوري كه از بهترين بهره از خواص عسل و پياز ببريم:

مي توانيم در روز ۲ الي ۳ بار از اين شربت براي رفع سرفه و خلط گلو بنوشيم يا هر مدت زماني كه تعداد سرفه شما كاهش مي‌يابد ، هر ۲ ساعت ۱ قاشق چايخوري از اين شربت را ميل كنيد . پس از آن ، مصرف را كم كنيد تا زماني كه به ميزان ۳ بار در روز برسيد . البته در صورتي كه سرفه‌هاي شما متوقف شدند ، نيز اين شربت را به مدت يك هفته تا ۱۰ روز مصرف نماييد تا ميكروارگانيسم هاي موجود در گلو را از بين ببرد . كودكان هم مي‌توانند اين تركيب را مصرف كنند ، زيرا مصرف پياز هيچ مشكلي ايجاد نمي‌كند ، فقط در مواقعي كه اثر ملين خفيف بر روي روده آنها داشته باشد .

 

مصرف شربت پياز و عسل در درمان آسم و برونشيت نيز موثر مي باشد .

 

استفاده بهينه از خواص عسل و پياز با تركيب آن با شير :

دو قاشق غذاخوري آب پياز به همراه دو قاشق عسل را در يك ليوان شير حل كرده و شربت آماده است

آقاياني كه اسپرم آنها خيلي ضعيف است و بچه دار نمي شوند ميتوانند از اين تركيب استفاده كنند كه بايد يك روز در ميان قبل از خواب يا قبل از صبحانه ميل كنند و بعد از يك ماه نتيجه آن را ببينند . اين داروي محرك قوه باه و ازدياد اسپرماتوزوئيد است .

 

تمامي خواص عسل و پياز را بصورت ماسك به موي خود منتقل كنيد:

ماسك پياز و عسل واقعا معجزه آسا است و به دليل سولفور موجود در پياز ، گردش خون را بهبود مي بخشد و باعث تحريك فوليكول مو ميشود كه باعث رويش مجدد مو مي شود و در درمان ريزش موي سر ، طاسي سر ، تار موي نازك، شوره ، عفونت سر و سفيد شدن مو موثر است و حتي باعث شفافيت موي سر مي شود .

 

مواد تشكيل دهنده ماسك عسل و پياز:

 يك عدد پياز

 دو قاشق چايخوري عسل

 يك قاشق مربا خوري روغن كنجد يا روغن نارگيل يا روغن بادام يا روغن زيتون يا نعناع يا رزماري

طرز تهيه ماسك عسل و پياز:

يك عدد پياز را پوست كنده و از طريق پارچه توري آب پياز را گرفته ، سپس دو قاشق چايخوري عسل و يك قاشق مربا خوري روغن زيتون را به آن اضافه مي كنيم . براي از بين بردن بوي پياز و بيشتر شدن خواص آن مي توان يك قاشق مربا خوري آب ليمو يا حتي گلاب به آن اضافه كرد .

 

روش مصرف ماسك عسل و پياز:

 

اين تركيب را روي سر ريخته و به كل قسمت پوست سر ماساژ مي دهيم سپس با يك كيسه پلاستيكي سر را مي پوشانيم و ۲ ساعت به آن زمان مي دهيم تا جذب پوست شود ، سپس با شامپوي گياهي بدون مواد شيمياي و يا شامپوي بچه مي شوييم .

 

اگر اين ماسك دو بار در روز و به مدت دو ماه استفاده شود بسيار نتيجه خوبي خواهد داد و ريزش مو را به شدت كاهش داده و رشد آن را نيز چند برابر مي كند و بدين ترتيب شما از يكي از خواص عسل و پياز بهره برده ايد.

اين تركيب با آنتي اكسيدان ها رطوبت را نيز جذب كرده و باعث صافي و براق شدن تار مو مي شود .


ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
برچسب: ،
موضوع: عسل طبيعي
[ ۱۷ خرداد ۱۳۹۸ ] [ ۰۱:۵۹:۴۰ ] [ محمودي ] [ نظرات (0) ]

گرده گل چيست؟

گرده ي گل يكي از فرآورده هايي است كه توسط زنبورها توليد مي شود و مانند خواص عسل داراي خواص بي شماري است  گرده گل عنوان غذاي زنبورهاي عسل جوان مورد استفاده قرار مي گيرد. اين ماده محصولي ازگرده ي گل، موم، شهد، آنزيم، عسل و ترشحات زنبوراست و حاوي مواد مغذي بسيار زيادي از جمله انواع آمينواسيد ها، ويتامين ها، اسيد فوليك و پروتئين ها و حدود ۲۵۰ ماده موثر ديگر است.

 

ميزان پروتئين گرده گل بسيار بالاست و با پروتئين گوشت مي تواند از لحاظ تامين پروتئين جايگذين شود، آمينواسيدهاي گرده گل زنبور عسل اكثرا از نوع آزاد است و به راحتي در بدن مورد استفاده قرار مي گيرد. گرده گل به عنوان دارو خواص بي شماري دارد كه به تازگي وزارت بهداشت كشور آلمان به طور قطع گرده گل را يك داروي كامل معرفي كرده است.

 

۱۴خواص گرده گل كه نمي دانيد:

۱-منبع غذايي عالي با بيش از ۲۵۰ ماده ي فعال:

 

مواد غذايي زياد و متفاوتي درگرده گل وجود دارد كه آنرا به عنوان يك منبع غذايي كامل معرفي مي كند،كربوهيدرات،چربي،آمينواسيد وپروتئين و ويتامين ها خصوصا ويتامين هاي گروه B به وفور درگرده گل يافت مي شود.

 

البته ميزان آمينواسيد ها به فصول سال و عوامل ديگري نيز بستگي دارد براي مثال ميزان آمينواسيد جمع آوري شده از درخت كاج ۷درصد ولي از درخت خرما حدود ۳۵ درصد است. با همه ي اين موارد در توليد انرژي مورد نياز بدن ازطريق خوردن ،گرده گل به عنوان يك ماده ي مفيد كاربرد دارد.

 

۲-حفاظت در برابر بيماري هاي مزمن:

گرده گل داراي طيف گسترده اي از آنتي اكسيدان هاست، ازخواص گرده گل وجود آنتي اكسيدان هايي مانند فلاونوئيدها، كاروتنوئيد ها، كورستين، كومپفرل و گلوتاتيون ها است. آنتي اكسيدان هاي دانه گرده به منبع گياهي اطراف كند و بستگي دارد و مي تواند متغيير باشد. آنتي اكسيدان ها دشمن اصلي راديكال هاي آزادهستند.

 

راديكال هاي آزاد دليل اصلي بيماري هاي مزمن همچون سرطان و ديابت نوع دو هستند. پس با خريد گرده گل و مصرف مداوم آن مي توان تا حدود بالايي آنتي اكسيدان هاي بدن را افزايش داد.

 

 

۳-كاهش ابتلا به بيماري هاي قلبي:

بيماري هاي قلبي عامل اصلي مرگ ومير در جهان هستند، رسوب كلسترول ول يپيددررگ ها و عروق خوني از عوامل بروز بيماري هاي قلبي عروقي است،جالب است بدانيد كه يكي از خواص گرده گل كاهش ميزان كلسترول و ليپيد دررگ ها است.مطالعات مشخص كرده كه كم بينايي ناشي از گرفتگي عروق به كمك مصرف گرده گل برطرف شده و افراد دوباره بينايي خود را به دست آورده اند.

 

يكي ديگر ازخواص گرده گل در كاهش بيماري هاي قلبي اثرآنتي اكسيداني آن است.آنتي اكسيدن ها مانع از اكسيد شدن چربي هاي عروق خوني مي شوند وبه اين ترتيب مانع رسوب چربي ها درخون وگرفتگي رگ ها مي شوند.

 

۴-افزايش عملكرد كبد:

 

استفاده از فرآورده هاي زنبور عسل از جمله گرده گل به طوركلي فوايد زيادي براي كبد دارد،يكي از دست آوردهاي مهمي كه با خريد گرده گل و مصرف آن مي توانيد كسب كنيد اين است كه بدن را از شر سموم خلاص كنيد.اين موضوع خصوصا براي سموم ناشي از مصرف دخانيات به خوبي انجام مي گيرد و با مصرف گرده گل مي توان كبد را در سم زدايي ياري كرد.

 

۵-خواص ضد التهابي:

گرده گل زنبور عسل به طور سنتي باعث كاهش التهابات مي شود،درمطالعات جديد بر روي موش ها نشان داده شد كه گرده گل مي تواند تا ۷۵درصد التهابات رباتي را كاهش دهد. اثرات ضد التهابي آن با چندين دارو ضد التهابي غير استروئيدي مثل فنيل بوتازون، اندومتاسين، آنالگين و ناپروكسن مقايسه مي شود.با مصرف خوراكي و درماني ذكرشده مصرف و خريد گرده گل به يكي از مسائل روزمره دربسياري ازكشور هاي پيشرفته تبديل شده است.

 

۶-خواص ضد باكتريايي:

خواص گرده گل براي از بين بردن چندين باكتري ازجمله Eccoliمشخص شده است.بخش ديگرخواص ضدباكتريايي مربوط به افزايش فعاليت دفاع آلرژيك است كه شروع و شدت مواد آلرژي زا را در بدن كاهش مي دهد.

 

۷-درمان زخم و جلوگيري از عفونت:

 

گرده گل را مي توان به صورت موميايي يا باند پيچي بر روي زخم ها و سوختگي ها بكار گرفت، خواص گرده گل مشابه سولفاديازين نقره است و يك عامل پوشش دهنده براي زخم هاست كه ورود عوامل عفونت زا را به بدن كاهش مي دهد.

 

خواص ضد التهابي،آنتي اكسيداني و ضدميكروبي درجلوگيري از عفونت ها و بهبود سريع ترزخم ها تاثير اصلي را مي گذارند.

 

۸-خواص ضد سرطان:

در بيماري سرطان سلول ها رشد بي رويه پيدامي كنند،استفاده از گرده گل به دليل داشتن آنتي اكسيدان خواص ضد سرطاني دارد اما در بروز بيماري نيز براي درمان بسيار كمك كننده است،گرده گل مي تواند آپوپتوز را كه مرگ برنامه ريزي شده ي سلول هاست را تحريك كند و رشد تومور را مهاركند. در درمان سرطان هاي كولون و پروستات همچنين پستان و رحم گرده گل تاثيرات خوبي را نشان داده است.

 

۹-كاهش علائم يائسگي:

بسياري از علايم يائسگي از جمله اختلالات خلق وخو، مشكلات خواب و دردهاي مفاصل از طريق مصرف گرده گل درمدت زمان مشخصي بهبود پيدا مي كند.خريد گرده گل و استفاده ازآن توسط زنان بالاي ۵۰ سال مي تواند مشكلاتي مانند كلسترول بد خون را نيز كاهش دهد و در واقع بهبود كيفيت زندگي زنان ميانسال را به دنبال خواهد داشت.

 

۱۰-افزايش طول عمر:

 

ازخواص گرده گل زنبور هاي عسل مي توان اين را گفت كه به دليل افزايش جذب منابع غذايي مفيد به طول عمر سرعت سوخت وساز كمك مي كند.

 

تحقيقاتي نشان داده كه مصرف گرده گل مي تواند جذب فسفروكلسيم را افزايش مي دهد و يا در مطالعات ديگري افزايش جذب آهن و ويتامين C مشخص شده است. اين فرآيند ها با بهبود سوخت وساز بدن و كاهش راديكال هاي آزاد به افزايش طول عمر كمك مي كند.خريد گرده گل و مصرف دائمي آن به كساني كه به طول عمر فكر مي كنند پيشنهاد مي شود.

 

۱۱-سلامت پوست:

از گرده گل براي بيماري هاي پوستي مانند پسوريازيس يا اگزما استفاده مي شود و براي نرم شدن پوست صورت و بدن مي تواند به عنوان يك لوسيون عالي استفاده شود،وجود ويتامين هاي گروه B نيز در روشن شدن و بازسازي پوست تاثيرگذار است.

 

۱۲-مشكلات گوارشي:

در گرده گل مواد معدني فراواني وجود دارد علاوه بر اين آنزيم ها يي كه مشابه آنزيم هاي بدن انسان هستند نيز وجود دارد كه به عمل گوارش كمك مي كند، برخي ازآمينواسيدها و ويتامين هستند كه در بدن وجود ندارد و بايد آنها را از منابع غذايي و دارويي به دست آورد.گرده گل با قراردادن بخش عمده اي از اين مواد در دسترس بدن سبب بهبود عملكرد سيستم گوارشي مي شود.

 

۱۳-درمان اعتياد:

 

ازخواص گرده گل اين است كه با سركوب هوسها و كاهش ضربان مي تواند در دوره درماني اعتياد از آن استفاده كرد.با توجه به اينكه گرده گل خواص ضد هوسهاي هيجاني دارد مي توان از آن براي كاهش وزن نيز بهره گرفت البته در اين مورد هنوز اطلاعات دقيقي دردسترس نيست.

 

۱۴-افزايش باروري:

ازگرده گل به عنوان داروي افزايش ميل جنسي درمردان وزنان استفاده مي شود و از آنجايي كه باعث تحريك تخمدان ها و مرتب شدن قاعدگي مي شود و در مردان مشكلات مربوط به پروستات را حد بالايي برطرف مي كند مي توان براي داشتن باروري سالم از يك دوره درماني ازخواص گرده گل بهره برد.

 

در انتها:

مي توان از فروشگاه هاي معتبر وبهداشتي و همچنين فروشندگان محلي خريد گرده گل زنبور عسل را انجام داد و از تمام خواص ذكرشده براي آن بهره گرفت.نكته اي كه نياز به اطلاع دادن است اين است كه در افرادي كه به عسل و فرآورده هاي آن حساسيت دارند براي مصرف گرده گل بايد با پزشك مشورت نمود تا خواص گرده گل را ازدست ندهند.


ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
برچسب: ،
موضوع: عسل طبيعي
[ ۱۶ خرداد ۱۳۹۸ ] [ ۰۵:۵۷:۳۷ ] [ محمودي ] [ نظرات (0) ]

بره موم ماده اي است كه زنبورها از جوانه هاي درخت جمع آوري مي كنند. بره موم اصل و خواص بره موم در طب اسلامي غني از فلاونوئيدهاست و داراي سابقه طولاني در استفاده به عنوان يك درمان طبيعي براي بسياري از مشكلات سلامتي است. خواص بره موم به مقدار كم در عسل يافت مي شود و به عنوان يك ماده در برخي از داروهاي خاص اعمال شده است. داروهايي مانند پماد و كرم گاهي به شكل اسپري بيني و اسپري گلو نيز يافت مي شود، همچنين در دهان و دندان ها و خمير دندان نيز ممكن است مقداري مورد استفاده قرار بگيرد. قيمت بره موم اينجا را هم مي توانيد با ديگر فروشگاه ها ارزيابي بكنيد.

 

نحوه توليد بره موم توسط زنبورعسل:

 زنبور عسل صمغي را كه از جوانه هاي درختان به دست مي آيد را به جدا كرده و به كمك بزاق خود آن را چسبناك كرده و به سبد گرده در پاهاي عقبي متصل مي كند و سپس به كندو وارد مي كند.

 

خواص مهم بره موم :

 

 ۱-درمان تبخال:

خواص بره موم براي تبخال

 

عصاره ي بره موم مي تواند با زخم هاي سرد مانند تبخال مبارزه كند از آنجايي كه داراي خواص ضد ويروسي است مي تواند ويروس هرپس سيمپلكس را از بين ببرد و به درمان بيماري تبخال كمك كند.

 

۲-درمان سوختگي:

 درمان سوختگي هاي جزئي يكي ازخواص بره موم است،در يك بررسي به برخي از بيماران داراي سوختگي بره موم و به برخي ديگر سولفاديازين نقره تجويز شد، درپايان مشاهده شد كه تاثير بره موم و سولفاديازين نقره به يك شكل در بهبود روند سوختگي موثر بوده است البته يكي از مزاياي بره موم نسبت به سولفاديازين نقره خاصيت ضدالتهابي بالاتر است.

 

۳-بره موم براي حفظ سلامت دندانها:

 در سلامت دندان ها خواص بره موم منحصر به فرد است چرا كه به طور مستقيم با توقف استرپتوكوك هاي موتاس از چسبيدن اين باكتري ها به دندان ها جلوگيري مي كنند. اين باكتري ها باعث سوراخ شدن و در نهايت پوسيدگي دندان ها ميشود.

 

به نظر مي رسد از مهم ترين خواص بره موم مانند خواص عسل خاصيت ضد التهابي بالاي آن است كه در تمام قسمت هاي بدن تاثير گذار است.يكي از فوايد استفاده از بره موم در سلامت دهان و دندان براي مواقعي است كه دندان در اثر يك حادثه از دهان خارج شده و پزشك قصد دارد مجدد آن را در مكان خود قراردهد.در اين زمان بره موم مي تواند علاوه بر مبارزه ميكروبي به كمك كاهش التهابات باعث بهبود روند درمان دندان و لثه آسيب ديده شود.

 

۴-مديريت ديابت:

بره موم نيز همانند ساير محصولات زنبورعسل در درمان و بهبود ديابت نوع دوم و كاهش قند خون و كلسترول خون تاثير گذار است و استفاده طولاني مدت از آن قند خون را به خوبي تنظيم مي كند. خريد بره موم، عسل و محصولات ديگري كه از زنبورها به دست مي آيد مانند گرده گل و ژل رويال به ندرت شما را به خريد داروها نيازمند مي كند، چرا كه درمان بسياري از مشكلات و بيماري ها در محصولات حاصله از زنبور عسل نهفته است كه ما از آن اطلاعي نداريم.

 

۵-درمان هرپس تناسلي:

 هرپس تناسلي يكي از بيماري هاي پوستي است كه توسط ويروس ها ايجاد مي شود و هم مردان و هم زنان را به خود مبتلا مي كند. در اين بيماري به جاي استفاده از داروها و پمادهاي رايج از يك پماد بر پايه ي بره موم استفاده شد و مشاهده گرديد كه بهبودي بيماران از طريق اين پماد بيشتر و سريع تر از پمادهاي رايج درمان هرپس تناسلي است.

 

ماده ي موثره در درمان هرپس تناسلي كه در بره موم يافت مي شود فلاونوئيد موجود در آن است كه يكي از مواد داراي ختصيت آنتي اكسيداني است.

 

۶-بره موم براي كاهش فشار خون:

 فشار خون يكي از خطرناك ترين بيماري هاست كه علل مختلفي دارد، اين بيماري مي تواند آرام آرام باعث مرگ يك فرد شود. پس حتما اگر اين بيماري را داريد براي مقابله با آن جدي تري باشيد. يكي از دلايل فشار خون بالا كاهش اسيد نيتريك در بدن است كه با كاهش آن فشارخون بالا مي رود.

 

آنزيمي به نام TH ميزان اسيدنيتريك را كاهش مي‌دهد كه در نتيجه آن فشار خون بالا مي رود. محققان نشان داده اند كه بره موم فعاليت آنزيم THرا محدود ميكند و در نهايت منجر به كاهش فشار خون مي شود. اگر تمايل داريد از خواص بره موم بهره بگيريد با خريد بره موم و قرار دادن آن در سبد خريد خود از ابتلا به فشارخون بالا جلوگيري كنيد.

 

۷-درمان بيماري هاي استخواني:

از ديگر خواص بره موم كمك به حفظ بافت سالم استخوان‌ها است. بره موم مي تواند فرآيند پوكي استخوان را متوقف و يا معكوس مي‌كند و همچنين مي‌تواند با كاهش التهابات مفاصل به كاهش درد كمك كند.

 

۸-درمان آلرژي:

 در يك تحقيق بر روي موش هاي آزمايشگاهي مشخص شد كه بره موم مي تواند بر روي غدد mast تاثير بگذارد، اين غدد ترشح هيستامين را بر عهده دارد.بعد از دو هفته ميزان توليد هيستامين به ماده ي آلرژي زا به طرز عجيبي كاهش پيدا كرد.اين تحقيقات نشان داد كه از خواص بره موم مي توان در درمان حساسيت هاي فصلي بهره گرفت.

 

۹-بهبود سرطان روده بزرگ:

 در درمان سرطان روده بزرگ، بره موم به روش خاصي به نام نكروز مانع از شيوع بيشتر بيماري مي شود. نكروز مانع از خون رساني به سلول هاي سرطاني مي شود و از اين طريق بيماري را مهار مي كند.

 

با اين روش عوارض جانبي درمان هايي مانند شيمي درماني كاهش مي يابد، اگرچه كه درمان اين بيماري را هر چه سريع تر بايد شروع كرد اما با خريد بره موم و مصرف آن مي توان به پيشگيري از ابتلا به سرطان ها پرداخت، يكي از ويژگي هاي بره موم اين است كه باعث افزايش طول عمر مي شود كه دليل آن شايد پيشگيري از بسياري از بيماري ها باشد.

 

۱۰-درمان مسموميت غذايي:

عفونت هاي زيادي را از طريق خواص بره موم مي توان كاهش داد. در بررسي هاي محققان مشخص شده كه سه عامل ميكروبي عامل مسموميت غذايي از طريق مصرف بره موم كنترل مي شود.

 

۱۱-كاهش استرس ورزشكاران:

 نيازهاي ورزشكاران در بسياري از مواقع حفظ آب و كاهش گرماي شديد بدن و دريافت انرژي بيشتر است. با خريد عسل انرژي ورزشكاران به خوبي تامين مي شود، ولي براي كاهش گرماي بدن مي توان از خواص بره موم بهره گرفت. ماده ي موثره ي اين ماده تركيبي به نام CAPE است كه به حفظ آب و كاهش گرماي شديد بدن كمك مي كند.

 

۱۲-درمان سرماخوردگي و آنفلانزا:

 خواص بره موم در درمان سرماخوردگي و آنفلانزا همانند مبارزه با ساير ويروس ها و باكتري ها است با اين حساب كه مي تواند علاوه بر مبارزه با ميكروارگانيسم ها، سبب كاهش التهابات گلو و كاهش آلرژي نيز مي شود.

 

ساير خواص بره موم:

بازسازي بافت هاي بدن

تقويت مويرگ هاي بدن

ضد روماتيسم

ضد سرطان

 سايركاربردها:

 با توجه به آنكه امروزه استفاده از روش هاي طبيعي در بخش هاي مختلف زندگي توصيه مي شود در صنايع آرايشي از بره موم استفاده مي شود و درساخت كرم ها كاربرد دارد، از طرفي در بخش كشاورزي نيز احتمال جايگزين شدن بره موم با محلول هاي مانند آمونياك وجود دارد، كاربرد اين ماده در كشاورزي به صورت كودها و سم ها درحال بررسي است و اميدهاي زيادي بر استفاده از آن وجود دارد.

 

تذكر:

 

استفاده از بره موم در ناحيه چشم خطرناك است و بايد از واردكردن آن به چشم به هرشكل و صورتي خودداري نمود، همچنين در صورت مصرف بيش از حد براي درمان آلرژي ممكن است تاثير معكوس بگذارد و ايجاد حساسيت كند و همانند هر ماده ي غذايي و دارويي ديگر در صورت ابتلا به بيماري هاي خاص بهتراست قبل از مصرف آن با پزشك مشورت كنيد.

 

نحوه پيدا كردن بره موم:

بره موم در فرم هاي مختلفي مانند كپسول، پودر عصاره و قرص يا پمادوكرم يافت مي شود. شما همچنين مي توانيد محصول تازه بره موم را از فروشگاه آنلاين و سنتي كه محصولات زنبور عسل را ارائه مي دهند تهيه و مصرف كنيد. خريد بره موم شما را در سلامتي جسمي و روحي حمايت مي كند و زندگي باكيفيت تري را براي شما به دنبال خواهد داشت.


ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
برچسب: ،
موضوع: عسل طبيعي
[ ۱۵ خرداد ۱۳۹۸ ] [ ۰۵:۲۵:۰۵ ] [ محمودي ] [ نظرات (0) ]

نحوه مصرف ژل رويال سوال بسياري از دوستان مي باشد. بلاخره نحوه مصرف ژل رويال يا هر ماده غذايي را بايد بدانيم تا بهترين بهره را از آن ببريم. ما در اين مقاله قصد داريم به طور كامل نحوه مصرف ژل رويال را برايتان شرح بدهيم. پس كمي با حوصله اين مقاله را بخوانيد.

 

ژل رويال يكي از بي نظيرترين ماده غذايي هست كه زنبور عسل آن را توليد مي كند. و متاسفانه مردم عزيزمان هيچ آگاهي نسبت به نحوه مصرف ژل رويال ندارند. اميدوارم با خواندن اين مقاله از خواص ژل رويال نهايت استفاده را ببريد.

 

ميزان دوز مصرفي ژل رويال

دوز مصرفي ژل رويال را بايد بدانيم و از اين دوز بيشتر استفاده نكنيم تا سلامتي خود را به خطر نيندازيم. در ايام قديم معمولا از دوز هاي بالايي استفاده مي كردند. در واقع بدن آنها به ژل رويال عادت كرده بوده است اما در ايام حال حاضر اين دوز كم تر شده تقريبا مي توان به ۳/۰ گرم اشاره كرد. البته اين مقدار به صورت عادي توصيه مي شود. و در جوامع مختلف مقدار مصرف ژل رويال متفاوت مي باشد.

 

طبق تجربه و تحقيقاتي كه دانشمندان درباره نحوه مصرف ژل رويال و مقدار مصرف ژل رويال انجام دادند. مي توان از ۱ تا ۶ گرم ژل رويال مصرف كرد. البته باز به خود شخص برمي گردد كه چقدر دوست دارد از ژل رويال استفاده بكند.

 

ژل رويال را مي توان به شكل هاي زير تهيه نمود.

ژل رويال خام (ژل رويال تازه)

ژل رويال به صورت ژله نرم (خشك شده)

ژل رويال تركيب با عسل

طريقه مصرف ژل رويال

طريقه مصرف ژل رويال

 

موثرترين نحوه مصرف ژل رويال چيست؟

همانطور كه گفتيم ژل رويال را مي توانيم به ۳ طريق خريداري بكنيم كه هر كدام كم و بيش خاصيت هايي دارد. طبق تجربه و آزمايشاتي كه شده كم ترين تاثير گذاري (دريافت خواص ژل رويال) را ژل رويال كه به صورت خشك شده مي باشد را دارد. و بيشترين تاثيرگذاري را ژل رويال خام (تازه) بر روي بدن ما مي گذارد.

 

البته كه ژل رويال خام را بعد از استخراج از كندو سريعا بايد آن را منجمد بكنيم تا از خاصيت ژل رويال كاسته نشود. با اينكه اين كار دشوارترين كاري است كه ما بايد بكنيم تا ژل رويال را سالم نگه داريم.

 

طريقه حفاظت از ژل رويال

۲ تا ۵ روز داخل كندو زنبور

فقط ۵ دقيقه خارج از كندو زنبور و در دمان بين ۱۴ تا ۲۴ درجه سانتي گراد

۵ ماه، در صورت نگهداري در يخچال البته در دماي بين ۴ تا ۶ درجه سانتي گراد

۲ سال، در صورت نگهداري در فريزر (تقريبا در دماي ۲۰- درجه سانتي گراد)

ميزان مصرف ژل رويال

چقدر ژل رويال مصرف بكنم؟

ميزان مصرف پيشنهادي ژل رويال ما هر روز بين ۱ تا ۶ گرم به مدت ۳۰ تا ۸۰ روز هست. البته بعد از مصرف اين دوره بايد ۲۰ روز تمام ژل رويال مصرف نكنيد.

 

زمان مصرف ژل رويال

براي اينكه تاثيرگذاري ژل رويال بيشتر شود حتما آن را به صورت ناشتا و تقريبا ۱۰ الي ۲۰ دقيقه قبل از خوردن غذا مصرف بكنيد.

 

اگر مي خواهيد ميزان مصرف خود را بيشتر بكنيد بايد زمان استراحت بيشتري در نظر بگيريد.

 

نحوه مصرف ژل رويال براي درمان يا بهبود بيماري ها

اين نكته را بايد بدانيد كه ميزان مصرف (دوز) هر كسي با توجه به شرايط فيزيكي بدن او متفاوت مي باشد.

 

نحوه مصرف ژل رويال براي پوكي استخوان

براي اينكه از پوكي استخوان جلوگيري بكنيم مي توانيم ژل رويال را در طي دو مرحله در سال استفاده بكنيم كه هر بازه زماني بين ۲۵ تا ۶۵ روز مي باشد. و ميزان مصرف ژل بايد تقريبا ۲/۰ گرم باشد. ژل رويال به كمك بدن از طريق جذب كلسيم مورد نظر مي شود.

 

طريق مصرف ژل رويلا براي سندروم پس از يائسگي

طبق تحقيقي كه در دانشگاه بلغارستان توسط دكتر گيورگپف شده زناني كه در دوران يائسگي، روزانه بين ۷/۰ تا ۱ گرم در بازه زماني ۸۰ روزه ژل رويال مصرف كردند. بهبودي بسيار بالايي را مشاهده كردند. از جمله

 

كاهش مشكلات قلبي

كاهش پوكي استخوان

كاهش و از بين رفتن اختلالات در ناحيه اين نام مجاز نمي باشد تناسلي زنانه

كاهش افسردگي

كاهش خستگي

نحوه مصرف ژل رويال براي سرماخوردگي

ژل رويال كاملا با ويروس مشكل دارد و با آنها تا از بين بردنشان مي جنگد. و كمكي به بدن ما مي كند اين هست كه سلول هاي ايمني ما را بيشتر مي كند تا با ويروس ها مقابله بكنند. براي اينكه ويروس سرماخوردگي يا آنفولانزا را در بدن خود از بين ببريد مصرف ۳ تا ۵ گرم ژل رويال در بازه زماني يك هفته اي را پيشنهاد مي دهيم. البته مي توانيد از اين ژل براي پيشگيري هم استفاده بكنيد تا سرما نخوريد.

 

نحوه مصرف ژل رويال براي افسردگي

ژل رويال به خودي خود داراي خاصيت ضد افسردگي مي باشد. به تجربه ديده شده كه كساني كه به صورت منظم ژل رويال استفاده مي كنند از روحيه پرنشاط تري برخوردار هستند. طوري كه با هر بار مصرف ژل رويال از لحاظ انرژي، روحي و رواني شارژ مي شوند.

 

ميزان مصرف ژل رويال براي افسردگي بين ۲ تا ۵ گرم بين بازه زماني بين ۲۵  تا ۳۵ روزه مي باشد و زمان استراحت اين دوره يك تا دو هفته مي باشد.

 

موارد منع مصرف ژل رويال

زماني نمي توانيد از ژل رويال استفاده بكنيد كه به آن حساسيت يا آلرژي داشته باشيد. براي اينكه بفهيم كه آيا به ژل رويال حساسيت يا آلرژي داريم در ابتداي مصرف فقط كمي از ژل رويال استفاده مي كنيم و خودمان را تحت نظر مي گيرم تا ببينيم آيا ژل رويال با بدن ما سازگار مي باشد يا خير اگر مشكلي نبود مي توانيم كم كم به مقدار مصرف خودمان بيشتر بكنيم.

 

اگر به هر يك از محصولات زنبور عسل آلرژي داريد بايد در اولين مصرف ژل رويال خودتان دقت بكنيد. البته درمان حساسيت هاي فصلي با گرده گل امكان پذير مي باشد.

 

دقت كنيد كه اگر با مصرف ژل رويال اين علائم زير را داشتيد سريعا مصرف را قطع كنيد.

 

احساس خارش در گلو

به سختي نفس كشيدن

احساس درد درسيستم گوارش بدن

و افرادي كه بيماري آسم يا بيماري هاي شبيه به آسم و تنگي نفس دارند بايد تحت نظر پزشك ژل رويال مصرف بكنند.

 

نحوه مصرف ژل رويال براي شكستگي‌ها

شكستي امري بدهي براي هركسي مي باشد. از ژل رويال مي توان براي بهبود شكستگي استفاده كرد پيشنهاد ما استفاده در يك بازه زماني ۴۰ روزه به ميزان ۲ گرم  مي باشد. اگر اين طور مصرف بكنيد مي توانيد در بهبود شكستگي استخوان ها كمك شاياني بكنيد.


ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
برچسب: ،
موضوع: عسل طبيعي
[ ۱۴ خرداد ۱۳۹۸ ] [ ۰۴:۲۱:۰۶ ] [ محمودي ] [ نظرات (0) ]

نحوه مصرف گرده گل

اگر نحوه مصرف گرده گل را بدانيد مي توانيد بهتر از فوايد آن استفاده بكنيد. و ما دقيقا مي خواهيم نحوه مصرف گرده گل را با شما به اشتراك بگذاريم.

 

گرده گل در واقع اسپرم گل و گياهان مي باشد. گرده گل از ارزش غذايي خوبي برخوردار مي باشد. يكي از فوايد گرده گل را مي توان به ويتامين هاي موجود در آن اشاره كرد.

 

 طريقه مصرف گرده گل

يكي از روش هاي مصرف گرده گل خيلي ساده مي باشد . مي توانيد با جويدن آن را ميل بكنيد. يا مي توانيد آن را به صورت پودر دربياوريد و گرده گل را داخل يك ليوان آب بريزيد و ميل بفرماييد.

 

نحوه مصرف گرده گل با عسل

شايد دوست نداشته باشيد كه گرده گل را به تنهايي بخوريد. به همين منظور پيشنهاد ما اين هست كه آن را با عسل مصرف كنيد. بهترين كار ريختن كمي از پودر گرده گل و عسل در يك ظرف و كاملا آن را با هم تركيب بكنيد و بعد از ۵ دقيقه آن را ميل كنيد.

 

نكته مهم:

 

سعي كنيد يا قبل از غذا يا بعد از غذا گرده گل را مصرف كنيد. و اگر مي توانيد گرده گل را در ناشتا ميل كنيد.

 

ميزان مصرف گره گل

بهترين پيشنهادي كه براي ميزان مصرف گرده گل داريم روزانه ۲۵ گرم مي باشد(حدودا دو قاشق چاي خوري) البته بستگي به شما هم دارد كه چقدر گرده گل را دوست داريد.

 

بازه زماني مصرف گرده گل

يكي از كارآمدترين فوايد گرده گل از بين بردن حساسيت هاي فصلي مي باشد كه واقعا براي درمان حساسيت بي نظير مي باشد. به همين منظور پيشنهاد مي كنيم كه در هر فصل از سال از گرده گل استفاده كنيد.

 

ولي اگر براي مثال در فصل پاييز حساسيت داريد ۲ ماه قبل از اينكه اين فصل شروع شود مصرف گرده گل را شروع بكنيد.

 

و در آخر اگر هيچ آلرژي نداريد و مي خواهيد از فوايد گرده گل استفاده بكنيد پيشنهاد مي كنم در فصل بهار از گرده گل استفاده بكنيد.

 

نحوه مصرف و خواص گرده گل

 

نحوه مصرف گرده گل براي درمان يبوست

حالا كه متوجه شديد گرده گل را چطور و در چه زماني از آن استفاده بكنيد بايد از فوايد گرده گل هم آگاهي داشته باشيد. درمان يبوست با نحوه مصرف گرده گل خيلي از افراد درگير بيماري يبوست هستند و گرده گل به اين افراد كمك بزرگي مي كند تا اين بيماري را بهبود بدهند. توصيه ما براي اين افراد مصرف ۳ ماه در سال مي باشد. كه روزانه ۲۵ گرم مصرف گرده گل كافي مي باشد.

 

فوايد گرده گل براي پوست

گرده گل پوست شما را نرم تر و زنده تر مي كند. البته بايد به صورت مدام از گرده گل استفاده بكنيد. پوست بدن يا صورت نياز به ويتامين هاي موجود در گرده گل دارد.

 

آلودگي در سطح شهر باعث شده بر روي صورت و پوست بدنم ميكروب هاي بنشينند كه باعث بروز بيماري هاي پوستي مي شود. گرده گل به دليل گرده شده از سطح پوست زنبور مي تواند با جلوگيري كند از بيماري هاي پوستي كه روي بدن و صورت ما مي باشد. فوايد گرده گل براي پوست را نمي توان از دست داد. طوري كه باعث زنده تر شدن پوست مي شود.

 

مصرف گرده گل و جلوگيري از افزايش كلسترول خون

دانشمندان به اين ادراك رسيده اند كه مصرف گرده گل مي تواند باعث جلوگيري از افزايش كلسترول خون شود. در واقع مصرف گرده گل كلسترول خون را به حالت عادي برمي گرداند. و نكته مهم اين هست كه گرده گل مانند قرص به سرعت اين كار نمي كند گرده گل را به صورت منظم مصرف بكنيد تا بدن شما به يك سطح عالي از كلسترول خون برسد. انتظار اين را نداشته باشيد كه يك شب كلسترول خون شما به يك سطح خوبي برسد.

 

مصرف گرده گل و جلوگيري از چاقي

گرده گل كالري بسيار پاييني دارد به خصوص زماني كه با عسل مصرف بشود. و همين موضوع شما را از چاقي نجات مي دهد. در واقع اگر كسي بخواهد وزن خودش را كم بكند اولين قدم سوزاندن چربي و مصرف غذايي كم كالري مي باشد كه گرده گل گزينه مناسبي براي كم كردن كالري مي باشد. شما با خوردن گرده گل بيشترين انرژي را با كمترين كالري دريافت مي كنيد.

 

اگر در حال كاهش وزن هستيد پيشنهاد مي كنم كه حتما گرده گل را به سبد غذايي خود اضافه كنيد.

 

ويتامين‌هاي گرده گل

گرده گل را مي توان سرشار از ويتامين يافت، مخصوصا ويتامين‌هاي گروه B است. ويتامين B3  با نيكوتيناميد و نياسين، عضو حذف نشدني در بين ويتامين‌هاي گروه B مي باشد، كه نشان دهنده مكمل غذايي عالي در برابر پلاگر مي‌باشد. و صد البته، ويتامين  A، يكي از آنتي‌اكسيدان هاي عالي، به ميزان ۶/۱ ميلي‌گرم در هر ۱۱۰ گرم گرده گل خشك يافت مي شود. گرده گل داراي ويتامين E هم مي باشد. اين نكته را هم بايد بدانيم كه اختلاف ميزان ويتامين‌ها بين انواع گرده گل، به منشا اصلي گياهان مربوط مي شود.

 

نكات مهم در مصرف گرده گل

نحوه مصرف گرده گل يا گرده زنبور

 

در شروع مصرف گرده گل زياده روي نكنيد و بيش از آن مقدار (۲۵ گرم) كه گفته شد مصرف نكنيد. اگر بدن شما هيچ حساسيتي به گرده گل نداشت مي توانيد تا كمي اين مقدار را افزايش دهيد ولي در صورتي كه به گرده گل كه كم پيش مي آيد آلرژي داشتيد مصرف آن را قطع كنيد.

 

توصيه هاي مهم طريقه مصرف گرده گل

طعم گرده گل با رايحه آن گل كمي متفاوت مي باشد. دليل آن كاملا مشخص است ما گل نمي خوريم گرده گل را مي خوريم پس به دنبال عطر و رايحه خود گل نباشيم.

گرده گل را طوري ميل كنيد كه كاملا جويده شود در واقع بايد گرده گل خود به خود وارد معده شما شود.

اگر مي خواهيد حساسيت فصلي خود را درمان كنيد يك تا دو ماه قبل از شروع فصل (فصلي كه در آن حساسيت شما شروع مي شود) به مصرف گرده گل بپردازيد. اگر هم براي فوايد گرده گل آن را مصرف مي كنيد بهترين فصل براي مصرف بهار مي باشد.

در مصرف گرده گل زياده روي نكنيد.


ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
برچسب: ،
موضوع: عسل طبيعي
[ ۱۴ خرداد ۱۳۹۸ ] [ ۰۴:۱۷:۵۵ ] [ محمودي ] [ نظرات (0) ]

دليل حفظ بودن عسل از خراب شدن پروتين موجود درخواص موم عسل مي باشد. موم عسل كه يك ماده چسبنده مي باشد،خواص بي شماري دارد. خواص موم عسل و خواص عسل به درمان خيلي از بيماري ها كمك زيادي مي كند كه مي توانيد اين بيماري ها زير را با خواص موم عسل درمان كنيد.

 

بيماري پوستي

بيماري كبد

كم كردن كلسترول خون

از بين بردن جوش صورت

محافظت از ترك خوردن لب ها

ساخت شمع بدون ضرر

بالا بردن سيستم ايمني بدن

درمان تبخال تناسلي

در واقع موم زنبور عسل توسط زنبور كارگر به صورت طبيعي به وجود مي آيد. زنبور كارگر به وسيله هشت غده در شكم خود موم عسل را توليد مي كند.

 

خواص موم عسل براي درمان بيماري ها:

خواص موم عسل براي بيماري

 

۱- خواص موم عسل براي بيماري پوستي:

پوست بدن ما در بعضي مواقع باكتري هايي در آن به وجود مي آيد به نام استافيلوكوكوس اورئوس و كانديدا آلبيكانس كه يكي از بيماري هاي پوستي مي باشد كه خيلي از عفونت هاي پوستي را در خود دارد. و خواص موم عسل طبق تحقيقي كه شده است تركيب موم عسل و روغن زيتون از رشد اين باكتري در پوست به شدت جلوگيري مي كند. خواص عسل براي پوست كاملا اثبات شده است.

 

۲- خواص موم عسل براي بيماري كبد:

الكلي كه در موم عسل مي باشد. يكي از خواص موم عسل براي كبد محسوب مي شود. و خود موم عسل داراي آنتي اكسيدان  مي باشد. كه نمي گذار چربي در كبد جمع شود در واقع كبد شما را از چرب شدن جلوگيري مي كند.

 

۳- مرطوب نگه داشتن پوست:

اصلي ترين دليل براي مرطوب نگه داشتن پوست با خواص موم عسل اين هست كه كساني كه محصولات بهداشتي توليد مي كنند از موم عسل به صورت مستقيم استفاده مي كنند زيرا مي دانند كه يكي از خواص موم عسل مرطوب نگه داشتن پوست مي باشد. پيشنهاد من براي مرطوب كردن پوست تركيب موم عسل با روغن بادام مي باشد.

 

۴- كم كردن كلسترول خون:

خيلي از افراد مي خواهند بدانند كه چطور مي توان سطح كلسترول خون خود را كم كنند تا بتوانند از غذاهاي لذيذتر استفاده كرد. يكي از خواص موم عسل دقيقا كاهش كلسترل خون شما مي باشد موم عسل به دليل داشتن كلسيم هاي چرب اين كار را براي شما انجام مي دهد.

 

۵- خواص موم عسل براي از بين بردن جوش صورت:

ويتامين اي به پوست صورت شما كمك مي كند تا جوش ها را از بين ببرد. و در موم عسل پر از ويتامين اي مي باشد. ويتامين A موجود در موم عسل عفونت هاي جوش صورت را از بين مي برد.

 

۶- محافظت از ترك خوردن لب ها:

همانطور كه گفتيم خواص موم عسل مرطوب كردن پوست هست و لب ها را به خوبي مرطوب مي كند. موم عسل به دليل اينكه رطوبت خوبي به كل سطح پوست بدن مي دهد از ترك خوردن لب ها جلوگيري مي كند.

 

۷- ساخت شمع بدون ضرر:

به دليل ساختاري كه موم عسل دارد مي توان از آن به عنوان يك شمع خانگي بدون ضرر استفاده نمود. شمع هاي موجود در بازار حاوي مواد سمي است. و براي سلامتي انسان مضر مي باشد.

 

۸- خواص موم عسل براي بالا بردن سيستم ايمني بدن:

بي نظيرترين ماده اي كه مي توان از آن براي پيشگيري از سرماخوردگي معرفي كرد موم عسل مي باشد. ويروس سرماخوردگي رابطه مستقيم با سيستم ايمني بدن دارد و خواص موم عسل اين امكان را به بدن شما مي دهد تا در برابر ويروس آنفولانزا و سرماخوردگي ايمن باشيد و به سختي دچار اين بيماري شويد. اگر شك كرديد كه در حال سرماخوردن هستيد حتما شروع به مصرف موم با عسل بكنيد. اين معجون شما را حفظ خواهد كرد.پروتئيني كه موم عسل دارد سيستم ايمني بدن را قوي مي كند.

 

۹- درمان تبخال تناسلي:

اين بيماري كه از ويروس HSV توليد مي شود. در اين نام مجاز نمي باشد تناسلي رشد مي كند. Propolis موجود در موم عسل درد يا زخمي كه به وجود آمده را خيلي سريع بهبود مي بخشد دقيقا مثل يك مسكن عمل مي كند يا درد اين بيماري را متوجه نشويد.

 

رنگ موم عسل:

رنگ موم عسل قهوه اي مي باشد كه به دست زنبور اين رنگ را به خود مي گيرد. و تا حدودي رنگ عسل مربوط به گياهان و گل مي باشد.

 

پروتين موم عسل يا propolis:

اين واژه كه از دو بخش شكل گرفته pro و polis معاني هايي كه اين دو كلمه دارند دفاع از كندو يا همان شهري است كه زنبور در آن زندگي مي كند.

 

۱۰- محافظت از كندو:

خواص موم عسل

 

وظيفه اصلي موم محافظت از كندو زنبور مي باشد. كه به شدت به آن علاقه مند هستند. موم تمام كندو را از بيماري ها محفوظ نگه مي دارد. از همين جاست كه مشخص مي شود موم عسل ضد ميكروب و ضد باكتري مي باشد.

 

۱۱- موم عسل در دوران كهن:

قديم از موم به عنوان دارو براي بيماري هاي خودشان استفاده مي كردند. مصري ها از موم بسيار زياد مصرف مي كردند. و اعتقاد داشته اند كه موم عسل از انسان محافظت مي كند. ايرانيان هم در ايام قديم از خواص موم عسل بي بهره نبوده اند چرا ما از اين نعمت خداوند استفاده نكنيم.

 

لطفا اگر از خواص موم عسل چيزي ناگفته مانده، در قسمت نظرات مطرح كنيد. سپاس از شما


ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
برچسب: ،
موضوع: عسل طبيعي
[ ۱۱ خرداد ۱۳۹۸ ] [ ۰۴:۴۹:۵۱ ] [ محمودي ] [ نظرات (0) ]

رنگ عسل طبيعي

همه ي ما اين موضوع را خوب مي دانيم كه عسل طبيعي از شهد گل ها به وجود مي آيد. در واقع زنبور هاي عسل در طبيعت پرواز كرده و با نشستن بر روي گل هاي مختلف، شهد آن ها را مكيده و بعد از آن اين شهد گل ها در  شكم زنبور ها به عسل تبديل مي گردد. هارموني رنگ ايجاد شده در عسل ها نيز به دليل تفاوت اين گل ها مي باشد. لذا بسته به اين موضوع كه زنبور بر روي چه گلي بنشيند و از شهد آن تغذيه كند، رنگ عسل توليدي نيز بين قهوه اي روشن تا قهوه اي تيره متغير مي باشد.

 

مثلا عسل توليد شده از شهد گندم به رنگ سياه تيره بوده، اما عسل حاصل از شكوفه هاي پرتقال رنگ روشن تري داشته و حتي شيرين تر نيز مي باشد.

 

گستره طيف رنگي عسل بسيار وسيع بوده و رنگ هاي سفيد، انواع رنگ زرد مانند زرد نارنجي، زرد متمايل به سبز طلايي، عقيقي متمايل به قرمز، قهوه اي و نيز رنگ كهربايي را شامل مي شود.

 

عسل اقاقيا سفيد رنگ بوده و عسل بهار نارنج نيز به رنگ زرد طلايي مي باشد.

 

عسل حاصل از جنگل هاي مازندران زرد متمايل به سبز، عسل آويشن عقيقي قرمز رنگ، و عسل كاج جنگل هاي اروپا نيز مايل به قهوه اي هستند.

 

رنگ متفاوت عسل ها بيانگر چه موضوعي است؟

تشخيص طبيعي بودن عسل با توجه به رنگ آن

خيلي از افراد معتقدند كه بر اساس رنگ عسل مي توان طبيعي بودن آن را تشخيص داد، عده اي نيز بر اين باورند كه چنانچه عسلي تيره باشد از كيفيت بالايي برخوردار است. اين در حالي است كه يك عسل با رنگ تيره نيز ممكن است مصنوعي بوده و تيره بودن آن تنها به دليل حرارت ديدن آن باشد. طي تحقيقات انجام شده يك عسل طبيعي تيره رنگ، داراي ميزان آنتي اكسيدان و مواد معدني بيشتري مي باشد.

 

علت روشن و تيره بودن رنگ عسل

با توجه به اين كه يك عسل طبيعي از شهد چه گياهي توليد شده باشد رنگ آن متفاوت است و با توجه به ميزان مواد معدني و تركيباتي كه در عسل موجود است رنگ خاص خود را دارد. با اين حال طريقه نگهداري و ميزان حرارت وارده نيز در رنگ عسل موثر بوده و به مرور زمان رنگ عسل تيره تر مي گردد.

 

تغيير رنگ عسل طبيعي به مرور زمان

گذشت زمان كاملا بر رنگ عسل طبيعي موثر بوده و آن را تيره تر مي نمايد، اسيديته و مقدار گلوكز و نيتروژن درون عسل و دماي نگه داري نيز تاثير بسياري بر روي رنگ عسل گذاشته و تغيير رنگ در صورت بالا بودن دماي نگهداري خيلي زود صورت خواهد گرفت.

 

ارتباط ميان رنگ عسل و طعم آن

به طور معمول طعم عسل هاي تيره رنگ، در مقايسه با عسل هاي روشن تند تر بوده و طعم عسل طبيعي روشن ملايم مي باشد، اما به طور قطع نمي توان اين موضوع را بيان كرد، چرا كه گاهي اوقات ممكن است خلاف اين موضوع صورت گيرد.

 

طيف رنگي عسل ها

رنگ هر عسل وابسته به گونه ي شهد مكيده شده توسط زنبور مي باشد. اما به طور كلي هفت رنگ اصلي از سوي اداره كشاورزي آمريكا براي عسل تعريف شده است: كهربايي تيره ، كهربايي ، كهربايي روشن ، كهربايي خيلي روشن ، سفيد ، سفيد روشن ، سفيد آبكي

 

 

تغيير رنگ مواد خوراكي با استفاده از عسل طبيعي

عسل طبيعي در برخي از  مواد غذايي به كار گرفته مي شود، عسل طبيعي با رنگ تيره خود سبب تيره تر شدن رنگ برخي از بيسكويت ها مي گردد و همچنين برخي از نوشيدني ها و شربت ها نيز به لطف عسل طبيعي از يك رنگ طلايي زيبا بررخوردار مي گردند، و همچنين به كار گيري عسل طبيعي در تهيه مواد غذايي سلامت افراد را نيز تضمين مي نمايد.

 

كدام رنگ عسل زيبا تر و خوش طعم تر است؟

هميشه بر سر بهترين رنگ عسل بحث بوده، به طور كلي طعم عسل هاي روشن ملايم تر بوده و عسل هاي تيره طعم تند تر و قوي تري دارند.

 

قبل از تبديل شدن عسل به اين ماده خوشمزه و شيرين، در ابتدا زنبور ها عمل گرده افشاني گل ها و گياهان را انجام مي دهند. و گل ها نيز به ازاي اين عمل زنبور ها، به آن ها شهد خواهند داد.

 

غالب مواد تشكيل دهنده شهد گل ها قند مي باشد كه اين قند ها در كنار تعداد ديگري از مواد، صرف توليد عسل خواهند شد.

 

عسل تيره يا روشن

طعم، رنگ و نيز بوي عسل كاملا وابسته به محل توليد شهد مي باشد. حتي نوع آب و هوا نيز بر روي عسل بسيار موثر است. براي مثال ممكن است يك گياه واقع در يك مكان ثابت هر ساله سر يك زمان مشخص شكوفه زده و شهد توليد نمايد اما شهد آن هر بار متفاوت از سري قبل باشد.

 

چنانچه زنبور ها تنها در يك محل به مكيدن شهد مشغول گردند، عسل توليد شده توسط آن ها عسل تك گل نام دارد، مانند عسل كتيرا، عسل آويشن، عسل مركبات .

 

در صورتي كه شهد هاي جمع آوري شده براي يك عسل از محيط هاي متفاوت وگل هاي متنوع باشد عسل حاصله را عسل چند گياه مي گويند. مانند عسل چهل گياه و يا عسل كوهستان كه بسيار ملايم و روشن بوده و بسيار نيز متداول هستند.

 

چه رنگي براي عسل از همه بهتر است؟

به هيچ وجه نمي توان گفت فلان رنگ نشان دهنده بهترين نوع عسل مي باشد چرا كه هر عسلي مي تواند به رنگ تيره، روشن و يا ميان اين دو باشد. قبلا نيز گفتيم كه با تيره تر شدن رنگ عسل، شدت طعم آن نيز بيشتر شده و خيلي راحت تر مي توان آن را تشخيص داد اما باز هم نمي توان گفت كه عسل تيره بهترين نوع عسل است و عسل هاي تيره در مقايسه با عسل هاي روشن بهتر هستند.

 

خواص عسل گندم سياه

عسل هايي كه رنگ روشن دارند همانند عسل يونجه براي شيرين نمودن چاي يا غلات صبحانه كاربرد دارند اما عسل هاي تيره مثل عسل شويد براي نان هاي گوناگون و بلغور جو مناسب تر مي باشند. كارايي عسل تيره تقريبا مشابه شكر قهوه اي مي باشد.

 

رنگ كهربايي بين رنگ عسل تيره و روشن بوده كه از گل هاي گندم زرد، گون، مريم گلي و… حاصل مي آيد.

 

اين كه افراد عسل تيره را انتخاب نمايند يا عسل روشن كاملا  بستگي به سليقه و محل زندگي آن ها دارد، براي مثال آمريكايي ها عسل هاي روشن دوست داشته و مردم اروپا ترجيح مي دهند عسل انتخابي آن ها تيره تر بوده و طعم تند تري داشته باشد.

 

بهترين رنگ عسل

 

كدام رنگ عسل طبيعي از همه بهتر است؟

اگر چه قبل از اين عنوان كرديم كه عسل هاي روشن، داراي طعم ملايمي هستند اما اين موضوع هميشه پا برجا نبوده، چرا كه براي مثال عسل شكوفه درخت نمدار با وجود داشتن رنگي روشن، از طعم شديد و منحصر به فردي برخوردار مي باشد. اين در حالي بوده كه عسل درخت لاله طعم بسيار ملايمي داشته، با اين كه ممكن است رنگ آن كاملا تيره باشد.

 

لذا بهتر است زياد خود را درگير رنگ عسل ننموده، چرا كه رنگ عسل فاكتور مناسبي براي تشخيص عسل خوب و بد از هم نيست و اين احتمال وجود داشته كه رنگ يك عسل با توجه به حرارتي كه مي بيند و طي شدن زمان روشن تر و يا تيره تر گردد.

 

عسل تيره بخريم يا روشن؟

عسل هاي تيره داراي طعم تند تر و غني تري هستند و از مواد مغذي چون مواد معدني، ويتامين ها، آنتي اكسيدان هاي افزون تري برخوردارند. طي تحقيقات انجام شده  بر روي مريم گلي ايالت كاليفرنيا و گندم سياه ايالت ايلينوي توسط دانشمندان دانشگاه ايلينوي، ميزان آنتي اكسيدان موجود در گندم سياه به نسبت مريم گلي بيست برابر بيشتر است.

 

با اين وجود گذشت زمان و حرارت ديدن عسل سبب تغيير رنگ آن مي گردد. عسل نگهداري شده در دماي بالا رنگ تيره تري خواهد داشت. و عسل نگهداري شده در انبار ها احتمال داشته بعد از زماني شكرك زده و مقدار تيره شدن رنگ آن وابسته به اندازه كريستال هاي شكرك مي گردد.

 

كدام رنگ عسل بهتر است؟

رنگ عسل كاملا وابسته به شهد گل مكيده شده توسط زنبور، مواد معدني و نيز تعدادي از مولفه ها مي باشد. هر چه اندازه كريستال هاي شكرك كوچك تر باشد رنگ عسل روشن تر بوده، از اين رو عسل تماما شكرك زده يا همان عسل خامه اي، روشن بوده و رنگي متمايل به زرد كمرنگ و يا سفيد دارد.

 

نحوه اندازه گيري رنگ عسل

درجه بندي رنگ عسل در مقياسي تحت عنوان مقياس  Pfund صورت مي گيرد. هر درجه بندي رنگ   Pfundدر واقع ابزاري شيشه اي كهربايي بوده كه درجه بندي رنگ در آن از روشن به تيره مي باشد. نحوه ي درجه بندي رنگ در  Pfundبه اين صورت بوده كه عسل را درون ظرفي ريخته و آن را با درجه بندي مقياس  Pfund مقايسه مي كنند.

 

يكي از سر هاي اين ابزار محل همخواني رنگ عسل با مقياس درجه بندي مي باشد. در اين اندازه گيري ميزان تعيين رنگ براي عسل بين ۰ تا ۱۳۰ ميلي متر مي باشد.

 

يكي ديگر از راه هاي پي بردن به رنگ عسل، به كارگيري دستگاه مقايسه ي بصري  Lovibond بوده، اين روش به كمك يك پر تور، بر روي عسل نور تابانده تا بين رنگ آن و نمونه رنگي استاندارد مقايسه اي صورت گيرد.

 

رابطه ميان رنگ عسل و كيفيت آن

اگر چه در ميان اصول سيستم USDA، مسئله رنگ عسل مطرح نبوده، اما با اين حال اين موضوع بسيار مورد علاقه اكثر مصرف كنندگان و نيز عرضه كنندگان مي باشد. طعم عسل هاي روشن ملايم بوده و عسل هاي تيره طعمي قوي دارند.

 

به غير از طعم عسل، رنگ آن نيز مي تواند نشان دهنده ميزان اكسيدان هاي درون آن باشد. به طور معمول عسل هاي تيره در مقايسه با عسل هاي روشن به لحاظ داشتن آنتي اكسيدان ها از تراكم بالا تري برخوردار هستند.


ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
برچسب: ،
موضوع: عسل طبيعي
[ ۱۱ خرداد ۱۳۹۸ ] [ ۰۴:۴۸:۱۹ ] [ محمودي ] [ نظرات (0) ]

درمان آلزايمر با عسل:

بيماري آلزايمر خيلي ساده با چيزهاي كوچيك كه به آنها فراموشي مي گويند شروع ميشه و آرام آرام شروع به پيشرفت مي كند بدون اينكه فرد بفهمد كه همچين بيماري دارد. در واقع بيماري آلزايمر هماهنگي ما را از بين مي برد. مصرف عسل به شما كمك مي كند كه از بروز اين بيماري پيشگيري بكنيد. درمان آلزايمر با عسل شايد كمي خنده دار بياد اما اگر مصرف مداوم عسل داشته باشيد مي توانيد اين بيماري را بهبود دهيد و در كمترين حالت از پيشرفت آن جلوگيري كنيد.

 

توصيه ما براي درمان آلزايمر به صورت طبيعي از خواص عسل مي باشد. به اين دليل كه قرص ها و داروها اثرات مخربي روي بدن ما مي گذارند. ما مي توانيم كم كم درمان آلزايمر با عسل را شروع بكنيم. البته اين توقع را نداشته باشيد كه خيلي سريع بخواهيد نتيجه بگيريد. درمان آلزايمر با عسل بهترين راهي است كه ما مي شناسيم.

 

منظور ما از درمان آلزايمر با عسل فقط عسل طبيعي مي باشد. فكر نكنيد كه با هر عسلي مي توانيد اين كار را انجام دهيد. عسل تقلبي هيچ كمكي به شما نمي كند و جز ضرر براي بدن شما چيزي ندارد.

 

نقش عسل در جلوگيري از آلزايمر:

همه ما انسانها هر روز در معرض راديكالهاي آزاد بي شماري قرار داريم. كه فوق العاده براي بدن ما مضر مي باشد. و اين تشعشعات، استرس و استفاده از غذاهاي نا سالم همه و همه راديكال هاي آزاد در بدن ما توليد مي كند. و راديكال آزاد هم تاثير مستقيم بر روي حافظه و عملكرد ذهن ما مي گذارد. نقش عسل در اينجا اين هست كه از ايجاد راديكال آزاد جلوگيري مي كند. زيرا عسل حاوي آنتي اكسيدان بالايي مي باشد و به همين منظور جلوگيري از بروز راديكال آزاد در بدن مي كند.

 

براي جلوگيري از آلزايمر اين مواد غذايي ها را مصرف بكنيد.

عسل طبيعي

روغن زيتون

اسفناج و كاهو

آجيل

ميوه هاي بنفش

لوبيا

غلات سبوس دار

ماهي

نحوه مصرف عسل براي درمان آلزايمر با عسل:

 

اولين نكته مهم اين هست كه به صورت روزانه عسل طبيعي مصرف بكنيد. درمان آلزايمر با عسل به مرور زمان صورت مي گيرد.

 

سعي كنيد عسل طبيعي را شب قبل از اينكه بخوابيد مصرف بكنيد. در واقع با اين كار مغز خودمان را با مقدار گليكوژن موجود در عسل تغذيه مي كنيم تا از گرسنگي مغزي و تنظيم خواب و استرس قبل از خوابيدن در امان باشيم.

 

ميزان كمي عسل قبل از خواب، حدوداً ۲ تا ۳ قاشق غذاخوري طبق با وزن بدن شما متفاوت مي باشد، مقدار عسلي است كه فسندن پيشنهاد مي‌كنداو دلايل زيادي دارد تا ثابت بكند صحبت هاي خودش را.

 

خوردن عسل طبيعي قبل از خواب فيزيولوژي بدن را در حالت نرمال قرار مي دهد.

 

به شدت گرسنگي مغز را در طول خوابيدن كم مي كند.

 

و اينكه گرسنگي مغز كورتيزول به وجود مي آورد كه باعث خنگي مي شود.

 

آنتي اكسيدان عسل طبيعي مغز و حافظه را تقويت مي كند.

 

پيشنهاد ويژه:

بيماري آلزايمر ارتباط مستقيم با مغز ما دارد و اگر به هر دليلي نمي خواهيد از مواد غذايي مانند عسل طبيعي براي بهبود اين بيماري كمك بگيريد. حتما از ذهن و مغز خودتان كار بكشيد. يعني به آموزش بپردازيد و شروع به يادگيري بكنيد اصلا مهم نيست كه چه چيزي باشد فقط شروع به ياد گرفتن بكنيد تا ذهن شما درگير شود پيشنهاد ما اين هست كه شروع به آموزش يك زبان جديد بكنيد.


ادامه مطلب
امتیاز:
بازدید:
برچسب: ،
موضوع: عسل طبيعي
[ ۱۱ خرداد ۱۳۹۸ ] [ ۰۴:۴۴:۵۵ ] [ محمودي ] [ نظرات (0) ]
[ ۱ ][ ۲ ][ ۳ ]
.: Weblog Themes By tibablog :.

درباره وبلاگ

نويسندگان
لینک دوستان
لينكي ثبت نشده است
نظرسنجی
لینک های تبادلی
فاقد لینک
تبادل لینک اتوماتیک
لینک :
خبرنامه
عضویت لغو عضویت
پيوندهای روزانه
لينكي ثبت نشده است
پنل کاربری
نام کاربری :
پسورد :
عضویت
نام کاربری :
پسورد :
تکرار پسورد:
ایمیل :
نام اصلی :
آمار
امروز : 0
دیروز : 0
افراد آنلاین : 1
همه : 0
موضوعات وب
امکانات وب